鹅脚煲汤做法大全孕妇
1、煲汤：浸泡冬菇，鹅脚切块汆水，冬菇和鹅脚放入砂锅里，加入水、盐、糖、酱油、蚝油适量。
2、苦茭鹅掌汤的做法如下：主料：鹅脚翼200克，小蒜200克。辅料：姜5克，大葱10克，大蒜5克，盐3克，味精2克。苦茭洗净。鹅掌清洗干净。姜、大葱洗净，姜切块，大葱切段。大蒜去皮洗净。
3、先将鹅脚飞水洗净去脚趾备用2用砂锅加水要以可以浸过鹅脚再多些的份量，把药材当归红枣杞子一同放里面大火煮开后转中火煲，中火煲大约15分钟至当归等出味 3放入鹅脚转大火煲至水开，就可以转中小。
4、鹅掌翼煲是一道美味菜汤，主要材料是鹅脚翼和柱侯酱。调料：柱侯酱80克、陈皮5克、大蒜（白皮）10克、味精2克、盐5克、白砂糖2克。
5、鹅掌洗净，用开水汆透，放冷水中浸泡10小时，换水洗净，控干水分，用八至九成热油炸一下。将炸过的鹅掌放鲍汁中慢火煨烂。海参洗净泥沙，放鲍汁中煨透。油菜取菜心，洗净，沸水汆过。
6、鹅，性平，味甘，无毒，用于食用的一般是以老者最佳，稚嫩的有毒不能吃。
鹅脚翼的营养价值
鹅脚翼的营养价值 鹅脚翼蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。 鹅脚翼营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
鹅脚翼的营养价值 鹅脚翼蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅脚翼营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
鹅掌营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅脚翼蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。 鹅掌既可红烧，也可炖汤。今天讲讲如何做家常红烧鹅掌。
鹅掌的营养价值及功效与作用
1、鹅掌具有清热解毒、消肿止痛、通经活血的功效。它主要用于治疗风湿病、痛经、肿瘤等疾病。鹅掌还可以用于治疗喉炎、扁桃体炎、肺炎等疾病。鹅掌可以清热解毒，消肿止痛，对于一些炎症、肿瘤等疾病有一定的治疗作用。
2、鹅脚翼的营养价值 鹅脚翼蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅脚翼营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
3、鹅肉的营养价值极高，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康肉类。中医认为，鹅肉性甘平，无毒，可利五脏，解五脏热，补虚益气，有暖胃生津之功效，尤其适合秋冬天的食补需要。
4、鹅掌有个小瘤，不可以食用，因为这种有可能是真菌感染或者细菌病毒。如果食用的话，味道口感不好，还有可能会中毒，对身体健康造成伤害，建议把有小瘤的部分去掉，其他好的部位还是可以正常吃的。
5、因为鹅掌本身就是一种寒凉食物，鸭肉性味甘、咸、平，微寒，加热会消散其营养价值，达不到应有的功效，选用凉的会更健康。清凉祛热，功可滋阴补血、益气利水消肿。鹅掌是指家鹅的脚掌。
鹅脚煲眉豆汤的功效
1、鹅脚的功效与作用：鹅脚性平、味甘，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。
2、爪类的食物含有丰富的胶原蛋白，经常吃可以增加皮肤的弹性，在一定程度上可以预防妊娠纹的生长的。
3、准备好眉豆蜜枣铁棍山药。鹅脚鹅翅洗干净。锅里放水烧开放入鹅脚鹅翅煮三分钟焯一下水。盛出备用。锅里热油放入姜片。倒入焯水的鹅脚翅翻炒几下，再倒料酒翻炒两分钟。
鹅头,鹅脚煲汤放什么,放黄豆一起煲好吗
可以的呢 做法：黄豆一把泡发（先天晚上浸泡）、猪排骨半盒，通常是一盒分两次吃。鹅脚跟排骨氽水，放上几颗干贝，加适量葱、姜、玉竹、枸杞还有红枣少许， 还外加了几颗马蹄，料足炖好的马蹄脆脆响。
鹅肉可以放黄豆一起烧，制成黄豆烧鹅肉。黄豆烧鹅肉的制作方法如下：主料：鹅肉500克，黄豆150克 辅料：食用油适量、食用盐适量、老抽适量、鸡精适量、大蒜适量、料酒适量、姜片适量 步骤黄豆用清水泡发好备用。
鹅头鹅脚可以放黄豆一起煲汤喝因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素蛋白质植物蛋白质微量元素及矿物质等，特别适合妇女养颜美容。
把鹅油用葱，姜和八角熬成老油后去掉渣倒入汤桶里，再加入香料和葱姜煮一小时成老汤。鹅洗净后出水，将鹅爪和鹅翅切下洗好后放入汤桶中加葱姜料酒烧开，改小火焖50分钟后捞出放凉就可以了。
先把鹅头鹅脚和鹅肾放锅里煮至九成熟，捞起和鹅肠鹅肝，放到卤水慢火煮熟。熄火后浸二十分钟捞起斩件 原料 鹅头2只（约200克）。调料 老汤500克，葱、姜各5克，盐、胡椒粉各2克，黄酒6克。
鹅脚汤怎么做好吃
1、煲汤：浸泡冬菇，鹅脚切块汆水，冬菇和鹅脚放入砂锅里，加入水、盐、糖、酱油、蚝油适量。
2、先将鹅掌洗净，剁去爪尖，再一剁两半，然后用沸水焯一下，放入砂锅内加水1500克，烧开后，撇去浮沫，移至小火，将鹅掌煮至八成熟即成。
3、首先，我们需要准备好新鲜的鹅脚、姜片和米酒。鹅脚洗净后切成小段，用开水焯水去除血水，姜片切成薄片备用。接着，把焯好水的鹅脚放入锅中，加入适量的清水，再加入姜片和米酒，开火煮30分钟即可。
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